برگزاری کارگاه توانمندسازی خانواده افراد تحت پوشش مراقبت در منزل
با هدف افزایش آگاهی تغذیه ای و مراقبتی در حوزه سالمندی، کارگاه آموزشی ((توانمندسازی افراد تحت پوشش مراقبت در منزل)) برگزار گردید.
به گزارش روابط عمومی مرکز علمی‌کاربردی کهریزک: این کارگاه به همت دانشگاه علمی کاربردی کهریزک و با مشارکت و همکاری آسایشگاه خیریه کهریزک روز چهارشنبه از ساعت ۱۰ الی ۱۲ در ساختمان آفتاب و تدریس آن توسط مدیر تیم مراقبت در منزل، سرکار خانم عمومی برگزار شد و با هدف افزایش آگاهی تغذیه‌ای مراقبین و ترویج استفاده از منابع طبیعی به جای مصرف بی‌رویه مکمل‌ها اجرا گردید.
در جریان این دوره، شرکت‌کنندگان با نیاز روزانه بدن به مواد معدنی همچون کلسیم، آهن و اسیدفولیک،فسفر، منیزیم و… در سنین مختلف آشنا شدند و بر این نکته تأکید شد که تأمین این مواد حیاتی باید در اولویت از طریق تغذیه صحیح باشد و مصرف دارو و مکمل تنها در صورت ضرورت و با نظر پزشک صورت گیرد.
همچنین مدرس دوره به معرفی منابع لبنیاتی غنی از کلسیم، مواد غذایی حاوی آهن مانند حبوبات و گوشت سفید، و منابع طبیعی اسیدفولیک مانند سبزیجات برگ سبز و عدس پرداخت و درباره تداخلات تغذیه‌ای همچون عدم مصرف همزمان آهن با لبنیات یا چای توضیح داد.
در پایان برنامه، شرکت‌کنندگان پرسش‌های تخصصی خود را مطرح کردند و برگزاری دوره‌های مشابه در آینده مورد استقبال قرار گرفت.
